治疗白癜风的著名专家 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4283860.html来新疆必吃的小吃
-----新疆羊杂碎
每次吃羊杂碎
都是一次唤醒味觉的旅程
面肺的清爽
羊肠的多彩
羊肚的脆韧
拌上灵*酱汁
///
酱汁浸透每一颗味蕾
牙齿嵌入丰厚羊杂
羊杂,即是食欲之光
新疆米肠子与面肺子,肠糯鲜,肺软嫩,做工讲究,富有营养。
羊肚、面筋有嚼劲,香喷可口,风味独特。
拌上香菜、辣子、醋,味道鲜美,层次丰富,出了新疆可就难以吃到了。
美
味
多
汁
传统的新疆羊杂碎制作工艺复杂繁琐,
耗时耗力,在市场强大的夜市、街边小吃之中站得一席之地,深受群众喜爱。
面肺子
输入
芳
香
浓
醇
面肺子的制作流程
1
先找一个完整的羊面肺,用水灌入气管,反复几次将血水排尽。
2
再用面粉制作面汤,把2个左右鸡蛋打散,加入清油一起灌入面肺中,冷水下锅小火煮2小时左右,就可以捞出拌料吃了。
米肠子
输入
芳
香
浓
醇
米肠子的制作流程
用清水灌洗羊肺至白净无色,羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心、少量肠油、西红柿、辣子、菠菜切成小粒,加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅,填入羊肠内。
冷水下锅小火煮1个小时左右,煮时还须在肠子中的大米半熟时,用钎子遍扎肠壁,使之放气放水,以防肠壁胀破。熟后取出,稍凉切片,混合食用。
ENG
美味天成
暖阳洒雪
冷冬将逝
一碗羊杂
回味无穷
?.?~?..?~?.?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..??.?~?..?~?.?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..??.?~?..?~?.?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..??.?~?..?~?.?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?
康康