抗疫非常时期
宅家的你是否也是以下几种生活状态
吃饭
睡觉
发呆
工作
玩手机
这首当其冲的便是吃，看推文的时候不妨顺便用不握手机的手捏捏肚皮，感受一下春节小半月的战利品，然后再回忆一下最近吃下但没有燃烧过的卡路里。
惊吓之余，我们再把话题回到疫情上来，这次的新冠病*??不恰巧就是不好好吃东西惹的祸吗？随着时代的发展，生活水平的提高，人们对于食物的追求便不仅仅局限于饱腹。“吃”，作为人们保持生命活力的最基本的方式，到底吃什么、怎么吃，才能让我们的身体保持旺盛的生命力成为越来越多人探索的课题。
还需继续宅的日子，我们不妨试试从生活方式上尝试做一些更健康的改变，一起利用这段特别是时间，提升一下自己的生活技能，提升一下身体质量。恰好《普洱》君在茫茫网络中觅到了这份硬货，一起看看吧。
“生机料理”，或许成了最后的答案。也许你是第一次听说这个概念，但是其实早在年，国外就已经有人提出了这样的饮食方法。生机料理，有人也叫它“有机生食”、“全生素食”料理。主张食物的烹饪温度不超过46摄氏度，以有机的蔬果谷芽为主的食材，最大程度上保留食物的营养。现在生活节奏太快，有的人工作过于忙碌，留给自己在家好好做一顿饭的时间越来越少，于是外卖，泡面，这种快餐类的饮食逐渐变成了生活的主调。健康问题自然频频发生。还有的人天天大鱼大肉，重油重辣，不仅导致身体过于肥胖而且各种高血压，高血脂也都接踵而至。而制作生机料理，不仅花费时间很少，而且可以延缓衰老，减轻体重，降低胆固醇，减少患癌症的概率。是忙碌生活中，最营养与最高效的吃法。辟谷、过午不食、断食、生机饮食，这些源自古老智慧，如今在现代生活方式的逼迫下，重新焕发生机的饮食方式，正共同指向一个诉求——饮食上做减法。而生机饮食，正是追求回归食物本味，是饮食上的断舍离。这种健康的饮食革命正在全球风靡，学做生机料理，不是让我们从此过上健康而寡淡的生活，而是学会平衡的方法。/01/“成长于台湾的她在纽约与“生机饮食”不期而遇”芳芳出生于中国台湾花莲，从年少时就喜欢明察秋毫、追求真理的她，在大学选择了念哲学。27岁时，她毅然决然决定离开台湾，独自到纽约学习艺术。“台湾是一个很小的岛屿，我在那快要闷死了，不管生活还是家庭，我在那里是一个受困的状态，找不到人生方向，对未来迷惘。”芳芳说道。而纽约这座自由、开放而包容的城市，彻底为芳芳打开了一个全新的视野，其中就包括对食材和饮食的看法。她不是营养学家，只是在探索营养的路上，身体力行地尝试了15年。50岁的芳芳15年前，芳芳在纽约一家书店偶遇《RAW》，这是一本革命性的食谱，是生机料理的集大成之作。芳芳对它一见钟情，也从没想过就是这样一本食谱，会在未来彻底改变了她从前二十几年的饮食习惯，乃至今后的人生轨迹。“它抛弃文化带给食物的包袱，从科学的角度，直奔食物的本质，以及与人类灵性的关联，说明生机料理带给身体的好处。”芳芳出于莫名的热情将这本食谱买回家，一道菜一道菜的跟着做，被点燃的芳芳，从此开始了生机料理的探索之旅。每次走近蔬菜市场，眼睛都在放光，“这种实验精神让我很兴奋”。买来的各式蔬菜水果都会立马尝下，“做生食的过程是很美妙的体验，最后的美味也是很惊人的。”有将近两年时间，芳芳坚持完全的生机素食，她觉得自己身体变得很轻盈，整个人都特别清爽，是一种身心都很愉悦的享受。在那两年里，芳芳重新理解了食物与人的关系，第一次感受到食物对精神的影响。她说：“生机料理是灵*的食物，同时喂养身体和心灵，让身体清明，最大可能保存了能量。”/02/“在生机饮食的帮助下50岁的她拥有少女般的腰身和精神”几年前，芳芳从纽约回到国内，先在北京生活，后移居云南大理，为了丰富新鲜的食材，为了将自己在饮食上的半生积累，通过私厨，让有缘的人品尝到。芳芳做的生机料理，食材包含丰富的蔬菜、坚果、谷物、水果等等，属于自然的清新颜色搭配在一起，颜值超高。它是一场视觉上盛宴，也是一盘营养极高的能量盘。果香慕斯里芳芳今年50岁了，她看上去苗条、精瘦、精力旺盛。平时她独自一人带孩子，还要兼顾工作与做私厨，生活忙碌，而一杯经过精心搭配调制的“不知名生机饮”，就能让她恢复活力。她虽然没时间去健身房，但常年实践生机料理，使她的体脂率几乎达到了运动员的标准。正是验证了西方那句谚语“Youarewhatyoueat”——人如其食！/03/“简单易做的“生机料理”厨房小白也能轻易学会”芳芳的生机料理私厨上，慕名而来的，有中医，有知名餐厅大厨，有营养学者，更多的是美食控。每周最多两天的私厨开放日，让许多人求而不得。很多人想要学习这种简单而神奇的料理方式，但是，芳芳发现，“国内的资料几乎是零”。芳芳的生机料理于是芳芳和她的团队花了半年时间，拍摄制作了这套生机料理课程，它承载着芳芳的初心——将半生积累倾囊相授，为更多人打开一扇关于如何吃的全新大门。她在《RAW》的基础上，结合15年的探索记录，在几百种食材中精心挑选、组合而成——20道生机料理，它们兼顾美味、营养、颜值、创意。甜菜根肝排*饮同时，力求简单易行，不再给你的生活增加负担，而是让你在忙碌的生活中，尽可能轻松地，习得饮食上的平衡。这套课程，囊括以下重点，教你花最短时间，获得食材最高效的组合：1兵荒马乱的工作日早上，如何用最短时间，制作一杯最富能量的生素饮？2重口味的一餐下肚后，如何自制排*饮，为身体减负？3熬夜加班后，吃什么能让身体迅速自愈？4如何花最少的钱，获得抗衰老和抗癌的日常饮食秘方？5没时间健身，如何保持纤细的腰身？6如何在两周内，只靠每天一杯生素饮，就让皮肤重新焕发光彩？全生素食领域在国内尚属一片空白，中文网络上甚至找不到任何可信赖的信息。《RAW》没有中文版本，芳芳拍摄的这套视频课程，恐怕是我们目前最易得、最便宜的生机料理食谱。在课程中，芳芳将从食材获得、食材处理、料理步骤、营养搭配等全方位、手把手教会你！只需将这20道料理加入日常饮食，你自然会体会到它的神奇。大道至简，你的体验就是一切！学做生机料理，不是让我们从此过上健康而寡淡的生活，而是学会平衡的方法。体验不一样的东方智慧
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如果说泥土的厚实与朴实让我们心生欢喜。那么时光之外的生活，必是一种烟火十足的美学表达。美食在于用生活美学去解析生活之道。回归轻松、简单的生活方式。所以有机是有灵性的，当我们找到食源的同时我们的灵性才得以焕发。生机料理是对人类灵*的一种补给！点击阅读原文，开启健康生活↓↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇